10 dkg húsos füstölt szalonna, két kanál zsír (mangalica) 1 kg sertés comb, fél kg porcogós hús, fél kg sertés máj, 3 fej vöröshagyma, 2 kanál darált pritaminpaprika, őrölt paprika, 1 paradicsom, só, bors majoránna.

Az ecetes hagymához fél kg vegyes hagyma-lila, gyöngy salott stb. A felkarikázott de nem szétrázott hagymát gyöngyöző vizben kis babérral megfőzöm. Leszűröm majd meglocsolom bor és ecet keverékével durva borssal megszórom és behűtöm.

A  szalonnát kiolvasztom a pörcöt kiveszem és a hagymát üvegesre pirítom, ráteszem a húsokat ízesítem és puhára párolom. A vége előtt 10 perccel belekerül a kockázott máj és paradicsom is. Én csípős pritamint teszek bele a végén. El ne felejtsem a minőségi vörösbort mellékelni.

Egy remek régi vadétel.

2kg szarvascomb,vagy lapocka,fél kg hagyma,1dl olivaolaj,1,5kg édeskáposzta,2 szál uborka,1kg gyalult tök,egy db friss győmbér,csokor lestyán,só,bors.

A hagymát felszeletelem,megdinsztelem és a kockára vágott húsokat puhára párolom.Közben a fejes káposztát felaprítom,felöntöm annyi vízzel,hogy ellepje,ízesítem és addig főzöm míg a káposzta áttetszővé nem válik. Most hozzáadom a tököt és az uborkát,a gyömbért felszeletelve a lestyánt felaprítva, de csak óvatosan mert igen intenzívek! Fontos a harmónia. Az állaga a leves és a kása között kell,hogy legyen. Bográcsban készítve a legfinobabb,esetleg fehérborral lehet a húst felönteni

Személyenként 20dkg tök, 10dkg tehéntúró, 5dkg füstölt tarja-darálva. Az egészhez egy kis olaj, só, bors, kapor egy pohár tejföl, 2 tojás egy kicsi zsemlemorzsa.

A tököt meghámozom, felkarikázom, megsózom és pár percnyi állás után, lisztben megmártom és forró olajban megsütöm, lecsöpögtetem. A tojások sárgáját habosra keverem, sózom borsozom belekeverem a kaprot és a túrót majd a keményre felvert fehérjét. Kikenek egy tűzálló edényt margarinnal, megszórom a morzsával és beterítem egy sor tökkel, erre egy réteg túró kerül majd folytatom amíg tartanak a hozzávalók. A tetejére darát tarját szórok ezt lisztel elkevert tejföllel takarom és forró sütőben addig sütöm míg piros nem lesz a teteje. Azon frissiben megesszük.

50dkg marhalábszár,30 dkg sertés lapocka,30 dkg borjúhús,30 dkg pulyka vagy csirkemell,10 dkg szárnyas máj,10 dkg húsos füstölt szalonna,5dkg zsír.Két nagy fej hagyma,fokhagyma,10-10 dkg paradicsom és paprika,egy pohár tejföl és két kanál liszt

A felforrósított zsíron kiolvasztom a szalonnát majd kiszedem, félreteszem. Megfonnyasztom a hagymát lehúzom a tűzről és megszórom 5 dkg pirospaprikával. Felöntöm 1dl édes fehérborral és ráteszem a marhahúst. Addig pirítom míg az összes levét elfővi. Most jöhet a disznóhús újabb adag borocska és megint zsírjára pirítom. Nagyon kell figyelni,hogy le ne égjen. Következhet a borjú majd utána a baromfi de itt már mellé kerül a zöldség is és az ízesítő anyagok (ezt ki-ki maga választja ki) Én majorannát,tárkonyt szines borsot pici erőset szoktam. A lisztet elkeverem a tejföllel a zúzott fokhagymával és miután a máj is rottyant egyet besűrítem vele az ételt. Vajas galuskával tálalom és ugyanolyan bort kínálok mellé amivel főztem. A nokedli tetejére szórom a szalonna kockákat.

Olyan húsokat kell választani és előkészíteni amik rövid idő alatt megsülnek a zöldségeket pedig előre megfőzöm-roppanósra.

Húspogácsa: fele rész marha fele disznóhúsból készül (esetleg jól lefaggyúzott birkából)

Össze kell dolgozni: vágott hagymával, sóval, durvára tört színes borssal, sok aprított petrezselyemzölddel, mentalevéllel fokhagymával, tojással egy kevés zsemlyemorzsával-ha csak másnap sütöm meg, akkor egy csipet szódabikarbónát teszek bele. Esetleg egy mokkáskanál reszelt citromhéjat. Féltenyérnyi korongokat készítek belőlük a vaslapon szalonna szeleteket sütök, hogy a felülete jó zsíros és forró legyen majd a húsokat pirosra sütöm.

Bekerített szüzek: a 3cm vastagra szeletelt sertés szüzet grillfűszerrel ízesítem, leolajozom és betekerem egy méretes baconbe, fogpiszkálóval megtűzöm és oldalanként 4-4 percig sütöm. Worcester mártással meglocsolom.

Mézes diós csirkemellek. A lapjában félbevágott melleket pár órára a következő pácban érlelem: durvára vágott diót olajat, konyakot csípős paprikát borsot és mézet összekeverek egy leheletnyi tengeri sóval majd a vaslap kevéssé forró szélén puhára sütöm.

Közben az előzőleg pár percig blanszírozott répát megsütöm és a krumplikra is ropogós kérget sütök. Hideg tzatzikivel tálalom.

A rántott újhagymához, egy tojást elkeverek 4 evőkanál lisztel sóval és annyi sörrel, hogy sűrü palacsintatésztát kapjak. Egy mély serpenyőben olajat forrósítok a hagymákat a tésztába mártom majd ropogósra sütöm.

Azt hiszem már csak a megfelelő hideg itóka hiányzik - nem tejre gondoltam!

Hozzávalók:30dkg liszt,egy kis kanál ecet,3 evőkanál olaj,20 dkg spenót,20dkg darálthus,1 zsemle,2 tojás 1 nagy fej hagyma,1liter húsleves(kockából is jó)so,bors,szerecsendió vaj és egy csokor apróra vágott snidling.

A lisztet az ecettel,sóval,olajjal és egy tojással összedolgozom majd fél óráig pihentetem. Ezalatt megcsinálom a tölteléket: a beáztatott majd kinyomkodott zsemléhez adom a darált húst a snidlinget az összevágott spenótot 1 tojást megfűszerezem és pici gombócokat gyúrok belőlük. A tésztát vékonyra nyujtom, fánkszaggatóval kiszúrom és a közepükre teszek egy gombóckát. Félbehajtom, széleit jól lenyomkodom és azonnal kifőzöm a forró húslevesben. Meleg vajra szedem, a tetejét meghintem sült hagymakarikákkal.

Kell hozzá:tenyérnyi pulszeletek (kiklopfolva, ízesítve). 6 tojás, kb. 20 db zöldspárga, ahány hús, annyi sonkaszelet, húsleveskocka, 1-1 pohár tejföl ill.tejszin, egy kis keményítő és újhagyma zöldje.

A tojásokból a hagymazölddel nagyon vékony rántottát sütök.A húsokra terítek egy szelet sonkát majd a rántottábol egy réteget, erre 4szál előzőleg megabált spárgát, feltekerem és egy zsineggel átkötözöm. Beleteszem a spárga főzővizébe, melyben bennehagytam az alsó részeket, ízesítem a kockával, borssal, ha van- apróra vágott citromfűvel, lestyánlevéllel, majd kb. 20 percet főzöm. Most belekeverem a tejfélékben feloldott keményítőt és még egyet forralok rajta. Köretnek pesztós szélesmetéltet adok.

Sült rákfarok:12db tisztitott scampi,ugyanannyi hajszálvékony füstölt sonka,24 nagy bazsalikom levél,cayenne bors és egy kevés olivaolaj.

A sonkaszeleteket egymás mellé fektetjük, két bazsalikom levelet ráfektetünk, kicsit megborsozzuk,feltekerjük, és forró sütőben ropogósra sütjük. Hollandi mártással kínáljuk.

Ráksaláta:30dkg apró rákfarok (koktélrák) 2db csili,egy nagyobb újhagyma, fehérbors, konyak, egy érett avokádó pici só és olivaolaj.

A fagyott rákokat hagyom felolvadni. Ha még szürke, leforrázom forró, sós vízzel. Ha már rózsaszín meglocsolom egy pici citromlével. A hozzávalókat felaprítom az olajon megpirítom, majd a rákkal együtt pár percet főzöm. Vegyes tavaszi salátáva és friss pékárúval azon melegében tálalom.

Csőben sült kagyló (a csőben sütés a sütőbent jelenti)

30dkg vegyes leveszöldség, 15dkg bármilyen gomba, de legjobb az erdei pl. a róka, egy nagy csokor petrezselyem zöldje, kakukkfű, só, bors, szerecsendió.

1kg tisztított fekete kagyló, fél kg újkrumpli, 1dltejszín, 5dkg vaj, 2 tojás sárgája és 15dkg reszelt ementáli sajt.

A zöldségeket megtisztítom, kis kockákra vágom, majd vaj és olaj keverékén roppanósra pirítom, rászórom a fűszereket. A leforrázott kagylókat közédugdosom (amelyik nem nyílt ki,azt eldobom). Közben a burgonyát megfőzöm majd nagyon vékony szeletekre vagdosom. A vajat a tojással habosra keverem, kis szerecsendióval és sóval ízesítem és összekeverem a krumplival. Kivajazok egy tűzálló tálat elterítem a zöldséges kagylót, ráöntöm a tejszines masszát, a tetejét megszórom a reszelt sajttal és 200 fokon pirosra sütöm. Fejedelmi fogás! 

Nem írok pontos mennyiségeket, mert ez egy igazi kreatív étel. Irányadó összetevők vannak, de tulajdonképpen mindenki úgy variálhat ahogy csak akar.

10 emberrel számolva, veszek 2kg dagadót meg 30dkg marhahúst darálva. Pár disznofarkat,2 körmöt,1kg füstölt oldalast,és60dkg lángolt kolbászt. 2kg vágott savanyú káposztát, egy nagy fej leveles fehér káposztát.A töltelékhez 2 nagy fej hagymát megdinsztelek szalonnazsíron, két bögre alaposan megmosott hántolt árpát dobok rá (lehet rizzselis készíteni,de van ahol kukoricadarát tesznek bele) vágott savanyú káposztát párolok vele, sózom borsozom és apróra vagdalt kaporral ízesítem. Ha kihűlt, két tojást ütök rá és alaposan összekeverem.

Egy nagy lábost, esetleg bográcsot kikenek zsirral, beleteszem az oldalasokat és a többi disznóságot, a fele átmosott káposztát, jo sok vágott vöröshagymát, csombor ágakat, csöves erős és édes paprikákat, 2 kanál paradicsom pürét és kész az ágy. A töltelékhez kivágom a levelek vastag erét, lazán betöltöm egy maréknyi töltelékkel, feltekerem és a végeit önmagába visszatűröm. Egymás mellé fektetem az ágyra nem túl szorosan, mert megdagadnak. Leöntöm vízzel, vagy húslevessel, esetleg füstölt húslével, majd beborítom a maradék káposztával. Szemes borsot, köményt őrölt paprikát szórok a tetejére, majd befedem egy az edénynél kisebb fedővel, újra feltöltöm vízzel, éppen annyiva, hogy a fedő szélén megjelenjen. Befedem egy másik most már nagyobb fedővel és nagyon kis lángon egy éjjen át rotyogtatom. A tetejét teföllel meglocsolom és friss kenyérrel tálalom. Finom könnyű fröccsökkel öblítem és ha marad, hidegen is kiváló - főleg ha másnapos vagy!

1kg csirkemell filé, 30dkg csirkemáj, vegyes fűszercsokor(rozmaring, zsálya, kakukkfű, tárkony - bármilyen zöldfűszer megteszi, csak nem szabad túlzásba vinni.)

A salátához: mindenféle idényjellegű salátaalapanyag, gomba is lehet, egy fürt feketeszölő, narancs, zöldcitrom.

A melleket kisebb lapocskákra vagdosom, rászórom az összes füszert egy összenyomott fokhagymát annyi olajat, hogy ellepje és pár órára a hütőszekrénybe teszem. A májat szintén felszeletelem és só nélkül fokhagymás tejbe áztatom.

A saláta összetevőit megtisztítom, megmosom és ha leszáradtak feldarabolom, majd a citrom levét rálocsolom kis olivaolajjalmegtetézem hidegen tartom.

Egy nagy serpenyőben olajat hevítek és ha már forró rádobom a melleket sózom, borsozom zsírjára sütöm. Most ráöntöm a májat is a tejjel együtt és még pár percig nagy tűzön sütöm. Egy tányéron elrendezem a salátát melléöntöm a ragut és már tálalhatom is.

A világ legegyszerűbb egytálétele. Nincs semmilyen alapanyagbeli megkötés, azt kell tudni, hogy hány személyre akarok főzni, a többi a fantáziám dolga. 

Tehát vegyünk 4 férfiembert, éheset. Személyenként 25dkg marhahús (de lehet birkából,vadból, sőt tyúkból is,de mindenképpen öreg állatból az igazi) 10dkg vegyes lédús gyümölcsöt fejenként, és 10dkg nem túl érett brindzát - juhtúrót gomolyát liptóit - ki,hogy hívja. És egy palack jóféle vörösbort pl.burgundi.

A gyümölcsöket megtisztítom, összedarabolom és egy órán át a borban pácolodni hagyom, majd veszek egy cserépedényt (römertopf) áztatás után az aljára terítek egy sor gyümölcsöt, erre egy réteg túró kerül majd a hús, újra a gyümölcsök borral együtt a tetejére megint a liptói, letakarom és be a sütőbe kb 180c- addig sütöm míg puha nem lesz. Húsa válogatja 2-3óra is lehet. Most óvatosan kiveszem a húst,a szaftot turmixolom, visszateszem a lényeget, leöntöm egy dl konyakkal és meggyújtom. Lehetőleg lángolva teszem az asztalra. Roppant látványos. Bármilyen körítés megteszi, még a friss fehérkenyér is kiválló.

A legmagyarabb levesek egyike,de főételnek is megjárja. Megkülönböztetünk Dunai, azaz gyufatésztával készültet,Tiszai, vagyis sokféle apróhallal és harcsával készített, és szalon, ami konyhában, alaplével és filézett halakból készül. Mind finom, de a bográcsban készült az igazi!

Veszek (esetleg fogok) egy két kilós pontyot,1kg apróhalat, 40dkg vöröshagymát, 2-2 paradicsomot, paprikát, jóféle őrölt pirospaprikát két halászlékockát, ízlés szerint erős paprikakrémet. És természetesen gyufatésztát amit készen veszek nem érdemes frissengyúrttal bajlódni, főleg ha vízparton csinálom. Tehát kezdjük.

Az apróhalat megtisztítom kibelezem. A pontyot szintén,de pikkelyezés után már nem mosom meg. Feldarabolom besózom,bepaprikázom (így jobban egyben marad főzés közben).

Egy lapos halfőző bogrács aljára terítem a nagyon apróra vágott hagymát (egy keveset félreteszek azt a legvégén hintem a kész levesbe). Ráteszem a pontyfejet, farkat, uszonyokat a keszeget, törpeharcsát stb személenként bő félliter vizet a kockákat és a paradicsomot, paprikát. Nagy tüzet rakok, mert a halászlének zubognia kell. Fél óráig főzöm majd belekerülnek a nemesebb halszeletek is, esetleg a belsőségek és ízesítem az erőspaprikával. Ha újra forr megszórom az őröltpaprikával és még 15 percet rotyogtatom. Esetleg pótlom az elfőtt levét. Külön kifőzött tésztával tálalom.

Szükségem lesz 12 szelet pirítós kenyérre,1dl almalére-ha van inkább almaborra-4 nagyobb almára,20 dkg márványsajtra,20 dkg pannónia sajtra.

Az öntethez:2 tojás 1dl tej,só,bors,szerecsendió keverékére(ha hússal akarom,15dkg darált főtt tarját is veszek)

Egy kivajazott formába terítek négy kenyeret,meglocsolom az almalével,vagy borral,majd beterítem karikára vágott almával a sajtok egyharmadával,esetleg a darált hússal és meglocsolom az öntet harmadával. Így folytatom míg el nem fogy az anyag. A tetejére mindenképpen hagyok pár szelet almát és reszelt sajtot.

Sütőbe dugom 180 C-n kb fél órát sütöm. A tetejét durvára tört dióval is meghinthetem.

Hozzávalók:

Fél kiló áttört tehéntúró(rikotta),1 tojás,30 dkg kukoricaliszt,4 szelet kétszersült,egy csokor medvehagyma-helyettesíthető újhagymával-kevés tejföl,só,bors,friss bazsalikom levél és 12 szelet hajszálvékony sonkaszelet.

A raguhoz:25dkg cukkíni,25 dkg tök,3 nagy paradicsom,2 szál újhagyma,só tarka bors , kb 1 dl olivaolaj.

Először a ragut készítem el:nagyon egyszerű. A hozzávalókat vékonyan felszeletelem. Az olajon megfuttatom a hagymát, roppanósra sütöm a tököket, rádobom a paradicsomokat, ízesítem,egy kis oregámóval megszórom és kész.

A lepényekhez a kétszersültet apróra törön,a medvehagymát feldarabolom és olajon megpirítom.Elkeverem az összes alkotórésszel,majd fél órát pihentetem.Kis korongokat lapítok belőlük és kevés olajon pirosra sütöm.A sonkát egy pillanatra megmártom a forró olajban majd az egészet együtt tálalom.

Könnyű rozé bor illik hozzá.

Szerzek egy nagyobb füstölt csülköt,20 dkgtarka babot-ezt előző este beáztatom-fél kiló vegyes leveszöldség,1 nagyobb hagyma,3 gerezd fokhagyma,kevés tejföl,so ,babérlevél,ecet,kb 10 dkg liszt a rántáshoz és a csipetkéhez.

A csülköt egy megfelelő lábosban felteszem főni,egy ora múlva hozzáteszem a babot is,majd ha már majdnem puha a felkarikázott zöldségeket.Közben olajat melegítek magbarnitok rajta egy evőkanál lisztet,lehúzom a tűzről és belenyomom a fokhagymát meg jó csomó petrezselyemzöldet.Ha kihűlt kevés levessel felhigítom és összekeverem majd készre főzöm a többivel Én erős savanyú paprika lével szoktam ízesíteni és dísznek egy kanál tejfölt teszek a tetejére.Külön fözöm ki a csipetét éskülön is tálalom(így ha marad jobbaneláll a hűtőben)

Fél kiló liszt,két nagy krumpli,3 dkg élesztő,3 dl tej,egy tojás sárgája só és egy pici olvasztott vaj.

Az élesztőt kevés tejjel felfuttatom A burgonyát még melegen áttöröm és összekeverem a liszttel a vajjal a tojással.Annyi tejjel dolgozom össze ,hogy közepesen kemény tésztát kapjak.Meglisztezve letakarva langyos helyen 1 órát kelesztem.Kilisztezett deszkán tenyérnyi darabokra szaggatom,majd bő forró olajban ropogósra sütöm.Fokhagymával,tejföllel reszelt sajttal kínálom. Ha a lángosokat kizsírozott tepsire szaggatom és közepes hőfokon a sütőben megsütöm egy könnyebb változatot kapok,(ez egyébként a hagyományos módozat)

Nem maradhat el a habos sör sem utána!

Egy kiló tengeri halfilét besózok,enyhén megborsozok. Egy megfelelő jénai edényt kivajazok,ahány halam van annyi ág bazsalikomot fektetek el rajta és mindegyikre egy halat teszek ezekre pedig citromkarikákat helyezek. Meglocsolom édeskés fehérborral majd 15 percig közepes hőfokon sütöm. Most leöntöm 2 dl tejszínnel és még 10 percig sütöm.

Vajas galuskával és könnyű fehérborral tálalom.

Nagyon egyszerű és közben én is jól járok egy kicsit.

Szerzek egy egész tanyasi csirkét (sokkal finomabb,igaz drágább)Aztán egy doboz sört, grillfűszert, vegyes tavaszi salátához amit éppen szeretek, kis tartárt és 10 dkg trappista sajtot reszelve. A csirkét megtisztítom bedörzsölöm a fűszerkeverékkel a sör felét gyorsan megiszom a másik felét dobozosan (alu-fóliába tekerve) beleállítom a csirkébe.

Sütőbe téve ropogósra sütöm. Feldarabolom és a saláta ágyon kínálom. A nagy izgalomba még ihatok egy picit!

Veszek két méretes pisztrángot (még jobb ha fogom).

Megtisztítom,kibelezem és a hasába teszek három karika citromot egy ágacska kaprot ,egy darab vajat. Egy kiló sót elkeverek 5 dkg durva szinesborssal  két tojás felvert fehérjével és a felét kiterítem egy alufóliával bélelt tepsi alján. Ráteszem a halakat és a maradék sóval beborítom. Sütőbe tolom, 200C-n kb. 20 percig sütöm.

Friss magvas kenyérrel és hűvös fröccsökkel tálalom!

Hozzávalók:

Veszek egy jó kilónyi pulykacombot, 1kg vegyes leveszöldséget, egy kis fej brokkólit, három krumplit, 25dk túrót, tejszint és rengeteg zöldfűszert(bazsalikom, petrezsejem, újhagyma, rozmaring) Két csomag rétes lapot se felejtsük el!

A combot felteszem húslevesnek, bezöldségezem, fűszerezem de csak a fele zödséggel.A másik felét vékony csíkokra metélem, és vajban roppanósra párolom. Sózom, borsozom és a rozmaring kivételével elkeverem az összes zöldfélével.A krumplit megfőzöm majd apróra vagdalom. A húst közben kihűtöm, feldarabolom, pörköltet készitek belőle. A tejszínnel besűrítem és a rozmaringgal ízesítem.

Most kiterítem a réteslapokat, szabályos négyzetekre vágom bőségesen magolajozom a lapokat. A húsost a krumplival kezdem, majd ráhalmozom a húst és a tetején összekötözve kis csomagokat készítek. Gyorsan tepsibe teszem és 180 fokon addig sütöm míg pirosak nem lesznek. A zöldségest a túróval kezdem, de ennek a tetejére zölség halmokat kanalazok, gyorsan kis csomag és mehet a sütőbe. Együtt vagy külön is tálalhatom.

Remekül megy hozzá a fokhagymás tejföl!

Hozzávalók:

30dkg külömböző hagyma ugyanennyi lencse,árpagyöny, paradicsom, egy kevés zeller,répa, kelkáposzta, piros húsú paprika, fél liter almabor zsálya, bors, és egy liter zőldséleves kockából.

A gombócokhoz összekeverek egy csésze lisztet egy tojással, két gerezd fokhagymát összezúzva, sütőport, 31 dkg juhsajtot, vágott zsályát, petrezsejem zöldjét és tejet annyit, hogy nyúlós tésztát kapjak. Az összes levesnekvalót összeaprítom kevés zsiradékon megpirítom és felöntöm a levessel Kb. egy órán át főzögetem.A gombócokból egy olajos kanállal kis halmokat szaggatok a tetejére, majd forró sütőben, fedő nélkül barnára sütöm...

Kis frissen vágott erőspaprikával tálalom.

Könnyed bulizáshoz!

Végy egy füstölt és egy nyers csülköt!

Felteszem főni egy fej hagymával meg egy fokhagymával.Ha kész, kiveszem a vizéből és a nyers csülköt borssal rozmaringgal pici sóval fűszereezem és egy órácskára bedugom a sütőbe úgy 200 fokon.A főzőlében felteszek egy jó kiló krumplit majd ha megfőtt karikára vágom majd zsiron megpirítom.

A csülköket kicsontozom,felkockázom és egy fej apróra vágott hagymán,zöldpaprikán töröttborssal összepirítom.Egy tűzálló tál aljára terítem a krumplit, rászórrom a csülköket és annyi tükörtojást teszek a tetejérs ahány emberre számítok a bulin. Közvetlen a tálalás előtt a sütőben picit megpirítom.

Vegyes savanyúsággal kinálom.

Hozzávalók:

Először is sok csontos libaaprólék,meg a belsőségei.Meg sok sok leveszöldség gyufaszál vastagságúra vagdosva,és egy gyönyörü kelkáposzta levél.No és egy kevés házi lúdgége tészta.

Elkészítése:

Az összes húst kb 3l hideg vízben felteszem főni,időnként a habját szűrőkanállal leszedem.

Két órányi főzés után beleteszem az előzőleg libazsíron megpirított zöldségeket,betakarom a kellevéllel és gyöngyöző tűz mellett még egy órát rotyogtatom.

Sózom,pár szem borsot teszek bele,pici gyömbért és egy ágacska lestyánt.Kiveszek a levéből és ebben főzöm ki a tésztát.(Remekül illik hozzá a maceszgombóc is)