Személyenként egy nagy szelet sertés comb,vagy egy nyitott(dupla)karaj,20 dkg sütni való kolbász,1 nagy fej hagyma,petrezselyem zöldje,só,bors,rozmaring,30dkg rókagomba,3dl pecsenyeszaft,1 dl tejszín és egy kevés vaj meg olaj.A húst kiklopfolom és megfűszerezve félreteszem.A…
