Veszek-esetleg fogok -hozzá 4 pisztrángot,1-1 kiskanál bors,só,12dkg zsemlemorzsa,4 nagy hagyma.só és olaj a sütéshez.A halakat előkészítem,a boltit is le kell pikkelyezni,kívül belül besózom és állni hagyom 1 órát.Összekeverem a borsot a zsemlemorzsával majd meghempergetem…

70dkgpulykamell kicsontozva,10dkg vékony húsos szalonna,3 tojás, 10dkg liszt,15-15dkg reszelt  trapista ill.füstölt sajt,8 szelet csirkemell felvágott,füszerek-só,bors,provanszi keverék-2dl tejföl.A húst egyforma szeletekre vágom és bedörzsölöm a fűszerekkel.A szalonna…

Szügségem lesz hozzá 4 szelet vastagabb marhahúsra(pl.rostéjos,fehérpecsenye vagy felsál)zsemlemorzsa,őrölt szinesbors,rozmaring,2 tojás,egy pici tej és olaj az érleléshez ill.a sütéshez.A húsokat megszabadítom az esetleges hártyáktól,zsiradéktól,megborsozom és megszórom a…

Fél kg marhahús(szaftosabb részéből)30 dkg vegyes leveszöldség,20dkg édeskáposzta 1 nagy hagyma,20dkg konzerv cékla,1 kis paradicsom püré, szemes bors,babér,kapor zöld.És a végén különböző felvágottak(virsli,sonka,füstölt nyelv vagy ami éppen van)1 doboz tejföl.A hagymát…

 1dl hidegen sajtolt olivaolaj,0,5dl balzsamecet ,2 gerezd fokhagyma,2dkg durva szinesbors,2 babér,1 rozmarig ágacska,kakukkfű,1 cseresznyepaprika,20dkg trapista sajt,10dkg füstölt sajt,10dkg feta.1 nagy fej lilahagyma.A hsgymát megpucolom majd szálesra szeletelem.A sajtokat kis…

2db jó húsos hátsó csülök,bors,só,majoránna,köménymag és egy csipet pirospaprika.A kenegetéshez egy üveg sör.A káposztához:1kg savanyú káposzta,1 nagy vöröshagyma,borókabogyó,babérlevél 10dkg füstölt szalonna.A csülköket alaposan bedörzsölöm a fűszerekkel,sóval mad…

1db zsemlecipó,1 megsült grillcsirke,1 dob.ananászkonzerv,10dkgreszelt sajt,1 csomag vaj,20 dkg gomba.1 kis tubus majonéz,joghurt,egy csipet curry por.A cipó tetejét levágom,a belsejét kikaparom de nem sértem meg a héját,belül megkenem a vaj felével.Acsikéről lefejtem az összes…