Fél kg marhahús(szaftosabb részéből)30 dkg vegyes leveszöldség,20dkg édeskáposzta 1 nagy hagyma,20dkg konzerv cékla,1 kis paradicsom püré, szemes bors,babér,kapor zöld.És a végén különböző felvágottak(virsli,sonka,füstölt nyelv vagy ami éppen van)1 doboz tejföl.
A hagymát felkockázom és megpirítom egy kis olajon,rádobom a húst egy húsleves kockát és 2 liter vizzel fölengedve félpuhára főzöm.Közben megpucolom a zöldségeket és a céklával együtt csíkokra szeletelem.Beleszórom a levesbe, rövid ideig együtt főzöm majd a legvégén a felvágottakat is belekeverem.A tányérba egy kanál tefölre szedem.Esetleg kis citromhéllyal ízesíthetem.
