Könnyed bulizáshoz!

Végy egy füstölt és egy nyers csülköt!

Felteszem főni egy fej hagymával meg egy fokhagymával.Ha kész, kiveszem a vizéből és a nyers csülköt borssal rozmaringgal pici sóval fűszereezem és egy órácskára bedugom a sütőbe úgy 200 fokon.A főzőlében felteszek egy jó kiló krumplit majd ha megfőtt karikára vágom majd zsiron megpirítom.

A csülköket kicsontozom,felkockázom és egy fej apróra vágott hagymán,zöldpaprikán töröttborssal összepirítom.Egy tűzálló tál aljára terítem a krumplit, rászórrom a csülköket és annyi tükörtojást teszek a tetejérs ahány emberre számítok a bulin. Közvetlen a tálalás előtt a sütőben picit megpirítom.

Vegyes savanyúsággal kinálom.