Fél kg marhahús(szaftosabb részéből)30 dkg vegyes leveszöldség,20dkg édeskáposzta 1 nagy hagyma,20dkg konzerv cékla,1 kis paradicsom püré, szemes bors,babér,kapor zöld.És a végén különböző felvágottak(virsli,sonka,füstölt nyelv vagy ami éppen van)1 doboz tejföl.A hagymát…
Szoljanka
2010.03.19. 09:03 Pötyi Szakács
Szólj hozzá!
Címkék: levesek
Pácolt sajt
2010.03.15. 10:08 Pötyi Szakács
1dl hidegen sajtolt olivaolaj,0,5dl balzsamecet ,2 gerezd fokhagyma,2dkg durva szinesbors,2 babér,1 rozmarig ágacska,kakukkfű,1 cseresznyepaprika,20dkg trapista sajt,10dkg füstölt sajt,10dkg feta.1 nagy fej lilahagyma.A hsgymát megpucolom majd szálesra szeletelem.A sajtokat kis…
Szólj hozzá!
Címkék: ábrándok
Bajoros csülök
2010.03.15. 09:24 Pötyi Szakács
2db jó húsos hátsó csülök,bors,só,majoránna,köménymag és egy csipet pirospaprika.A kenegetéshez egy üveg sör.A káposztához:1kg savanyú káposzta,1 nagy vöröshagyma,borókabogyó,babérlevél 10dkg füstölt szalonna.A csülköket alaposan bedörzsölöm a fűszerekkel,sóval mad…
