Hozzávalók: 70 dkg sertés lapocka, 20dkg füstölt kolbász, 5dkg kolozsvári szalonna, 20dkg gomba (lehetőleg erdei) 15dkg vöröshagyma, 1 paradicsom, 2dl tejföl, só és bors. Lehet egy csipet majoránnával ízesíteni.

A vékony csíkokra szeletelt szalonnát zsírjára sütöm, hozzá adom a felaprított hagymát, üvegesre pirítom. Most a húst teszem rá és addig sütögetem amíg meg nem puhul. Ekkor fűszerezem és dobom rá a kolbászt és a gombát. Zsírjára sütöm majd friss lángosra tálalom, tetejére tejfölt csöpögtetek. Esetleg almapaprikát kínálok mellé.

A lángos receptet itt találod!