Nem írok pontos mennyiségeket, mert ez egy igazi kreatív étel. Irányadó összetevők vannak, de tulajdonképpen mindenki úgy variálhat ahogy csak akar.10 emberrel számolva, veszek 2kg dagadót meg 30dkg marhahúst darálva. Pár disznofarkat,2 körmöt,1kg füstölt oldalast,és60dkg…
Töltött káposzta
2008.05.16. 06:52 Pötyi Szakács
Szólj hozzá!
Címkék: egytálak
Friss füvekkel pácolt csirke falatkák
2008.05.14. 08:16 Pötyi Szakács
1kg csirkemell filé, 30dkg csirkemáj, vegyes fűszercsokor(rozmaring, zsálya, kakukkfű, tárkony - bármilyen zöldfűszer megteszi, csak nem szabad túlzásba vinni.) A salátához: mindenféle idényjellegű salátaalapanyag, gomba is lehet, egy fürt feketeszölő, narancs, zöldcitrom. A…
